Zemira

Description

La Zemira es sin duda una variedad ideal para espalderas o pérgolas gracias a la vivacidad de la vid que ofrece un rápido crecimiento de sus ramas y un denso follaje. Por cierto, es una de las pocas variedades rosas existentes que es resistente a las enfermedades. Se puede plantar de forma tradicional en el suelo, junto a un muro o una pérgola, o en una maceta.

También es interesante saber que su importante follaje, combinado con su condición de variedad de uva resistente a las enfermedades, permite a sus propietarios utilizar sus hojas en la cocina. Los aficionados a las hojas de parra rellenas preparan el famoso plato de Dolma, muy conocido en Europa del Este y el Mediterráneo oriental. En este caso, basta con recoger las hojas frescas de la vid y seguir la receta de Internet (o, para los más afortunados, la receta familiar transmitida durante generaciones).

La uva Zemira es una uva de color rosa que produce racimos bastante grandes y aireados (como la uva Ruby). Las bayas son dulces y la pulpa crujiente.