Solaris

Description

Solaris es un cruce interespecífico entre dos variedades: Merzling (Zarya Severa) y Geisenheim 6493 (Muscat Ottonel). Su nombre proviene de la referencia al sol, cuyos hermosos colores muestra. Originaria de Alemania (concretamente de Friburgo) gracias a los trabajos de Norbert Becker en 1975, está muy presente en los jardines de este país, así como en Bélgica, Holanda e Inglaterra.

Esta variedad de brotes tempranos y resistente agradece que se la forme en alambres y se adapta muy bien al frío del invierno gracias a sus orígenes. Los viticultores de estos países están encantados con su fuerza y productividad, que les permite obtener buenas cosechas de esta uva blanca. También puede utilizarse para cubrir terrazas o jardines con la sombra que generan sus numerosas hojas. Por último, es bastante resistente a enfermedades como el mildiu y el oídio, pero en algunos años puede ser susceptible al coulure y a la millerandange, y muy a menudo presenta carencias de magnesio que deben remediarse con un pequeño trabajo en el suelo del viñedo.

Solaris produce racimos medianos, cilíndricos, alargados y compactos, con bayas de tamaño medio, de color amarillo verdoso a amarillo dorado cuando están completamente maduras. Su color atrae a veces a los pájaros que pasan por allí y a las avispas. Finalmente, da un vino seco con un bouquet afrutado que puede presentar un pequeño sabor a moscatel y su habitual fuerza, así como aromas de plátano con notas exóticas.